Bœuf bourguignon – Goulasch de bœuf braisé au vin rougeavec garniture classique (oignons perlés, champignons et carottes)avec pommes de terre aux herbes – E,G 29,90 In Rotwein geschmortes Rindergulasch mit klasisscher Garnitur(Perlzwiebeln, Karotten, Champignons) dazu Kräuterkartoffeln
Sourris d’Agneau sauce poivre verte-cognac, brocoli, pomme de terre – E,G 30,90 Geschmorte Lammhaxe in grüner Pfeffer-Cognacsauce dazu Kartoffeln und Brokkoli
Suprême de poulet Valée d’auge avec riz du Basmati 26,90 Maishähnchenbrust in einer Cidresauce dazu Apfel und Basmatireis – E,G
Tartare de boeuf (env.150 gr) avec jaune d'oeuf, anchois,câpres, échalottes, moutarde et cornichons – A,B,L 27,90 Tartar vom Rind (ca.150gr.) mit Eigelb, Sardellen, Karpern,Kornichons, Senf und Echalotten
Gnocchi de pomme de terre sauce epinard et poivron rouge 24,90 Kartoffel Gnocchi in Spinatsauce mit roten Paprika- D
Filet de Dorade rôtie au beurre meunière, carotte roti, champignon, choux fleuret salade de chou– B,E,L,M 27,90 Doradenfilet gebraten dazu Zitronen-Butter, gebratene Karotten, Champignons,Blumenkohl und Krautsalat